江苏江阴犯罪嫌疑人卫某等，以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉，并销往江苏、上海等地。据卫某分析，他地点的江阴展家村有多个制售假羊肉作坊，质料多来自山东等区域。近来，央视记者造访山东、上海，清查可疑肉卷背面的隐秘。
山东阳信
外包装“小肥羊”里面鸭肉羊尾油
山东阳信是个小县城，肉制品加工厂却有近两百家。记者暗访知道到，在当地出产的各类肉制品傍边，价钱最低价的即是一种用鸭胸脯肉加上羊尾油制成的复合肉卷。
一个工作人员表明，复合肉卷“最廉价如今6块5（一斤），这一卷里面是八两（羊尾）油，里面加两层，外面加一层，切出来有三个层次，它都是纯羊尾油”。
复合肉卷里根本没啥羊肉，外包装上仍是被贴成羊肉卷或是小肥羊，一些厂家夸口，标签想贴啥就能贴啥。
